Rượu Whisky được tạo ra tại quê nhà Scotland như thế nào

Việc đưa ra rượu Whisky tại Scotland được trường hợp một điều kỳ diệu, đó được coi là một công việc đồng thời cũng là quá trình nghệ thuật tạo ra những tác phẩm chiết xuất từ thiên nhiên tuyệt vời.

Có rất nhiều yếu tố làm nên chất lượng và hương vị riêng của rượu Whisky, từ ngũ cốc đến nấm men cho đến hình dạng máy chưng cất , thùng chưa và thời gian ủ rượu. Mỗi sự thay đổi của một trong các yếu tố trên đều làm nên những hương vị mới mẻ, đây là lý do mà người Scotland đã đem đến nhiều thức uống đa sắc vị cho đất nước của mình.

Các hương vị đa dạng từ sự táo bạo mạnh mẽ của vùng bờ biển và các đảo tại phía Tây cho đến sự nhẹ nhàng tinh tế của vùng phương Đông.

Cùng tìm hiểu các bước cơ bản để tạo ra rượu Whisky tại Scotland
1.Nguyên liệu chính để tạo ra rượu whisky là ngũ cốc. Bước trước tiên của quá trình được gọi là nảy mầm. Tinh bột trong ngũ cốc được chuyển đổi thành các loại đường hòa tan để làm thành rượu bằng quá trình nảy mầm xảy ra tự nhiên với hỗn hợp nước ấm và ngũ cốc cho đến khi hạt ngũ cốc này phát triển.
2.Kết thúc quá trình nảy mầm bằng cách sấy khô ngũ cốc trong lò, người Scotland có thể sử dụng khói than bùn để hỗ trợ quy trình sấy và ướp hương. Sau đó, ngũ cốc được xay nhỏ và trộn đều với nước.
3. Sử dụng nước nóng để hòa tan đường tạo nên chất lỏng ngọt, sau đó để nguội và thêm nấm men bắt đầu quá trình lên men tạo ra một loại men mới.

4.Chất men mới này được tiếp tục chưng cất hai lần nhằm giảm làm lượng nước và tăng nồng độ rượu cùng hương vị. Nồi chưng cất thường được làm bằng đồng, quá trình “giao thoa” giữa đồng và chất lỏng được coi là nhân tố kích thích hương vị.
5.Sau khi kết thúc quá trình trưng cất, sản phẩm thu được sẽ được đưa vào các thùng gỗ chế tạo riêng cho quá trình ủ với thời gian ít nhất là 3 năm trước khi hỗn hợp đó chính thức được gọi là rượu Scotch Whisky.

Qúa trình sản xuất ra rượu Whisky được giả dụ một quá trình nghệ thuật và những người chế tác ra chính là nghệ sỹ, mỗi nghệ sỹ đều giữ riêng cho mình bí quyết để tạo nên tác phẩm ngon hay. Cống hiến cho con người dòng whisky đê mê hoàn hảo.

Đến với rượu xách tay – Dionysus để thưởng thức những chai rượu Scotch whisky chính hãng siêu sang nổi danh trên thế giới.

Xem thêm:
Mua rượu ngoại ở đâu tốt tại Hà Nội ?
giá rượu châu âu

Nguồn: ruoungoaixachtay.vn